Protokol za otkrivanje životinjskog porijekla velikih riba

Problem sigurnosti hrane postaje sve ozbiljniji. Kako se razlika u cijeni mesa postepeno povećava, sve su češće situacije poput "vješenja ovčje glave i prodaje psećeg mesa". Sumnje o lažnoj propagandnoj prevari i kršenju legitimnih prava i interesa potrošača smanjuju javni ugled sigurnosti hrane, što rezultira negativnim društvenim posljedicama. Kako bi se bolje osigurala sigurnost hrane i sigurna proizvodnja u stočarstvu u našoj zemlji, hitno su potrebni pouzdani standardi i metode inspekcije.

Zahvaljujući kontinuiranoj inovaciji i upornosti istraživača, Bigfish je samostalno razvio komplet za detekciju životinjskog porijekla, pružajući naprednija i brža rješenja za naše kupce! Također nam je velika čast što možemo pomoći našim kupcima u rješavanju njihovih problema.
Naziv proizvoda: Komplet za detekciju životinjskog porijekla (svinja, piletina, konj, krava, ovca)
Visoka osjetljivost: minimalna granica detekcije 0,1%
Visoka specifičnost: precizna identifikacija svih vrsta „pravog i lažnog mesa“, bez unakrsne reaktivnosti
1. Obrada uzorka
Uzorci su isprani dva do tri puta sa 70% etanolom i dvostruko destiliranom vodom, sakupljeni u čiste centrifugalne epruvete od 50 ml ili čiste zatvorene vrećice i pohranjeni zamrznuti na -20 °C. Uzorci su podijeljeni u tri jednaka dijela, uključujući uzorak koji se testira, ponovno testirani uzorak i zadržani uzorak.
2. Ekstrakcija nukleinskih kiselina
Uzorci tkiva se suše i temeljito melju ili dodaju u tekući dušik, zatim se usitnjavaju u mužaru i tučku, a životinjska genomska DNK se ekstrahira pomoću automatskog...ekstraktor nukleinskih kiselina + Magpure Animal Tissue Genomic DNK Purification Kit.

(Laboratorijski set za ekstrakciju)

3. Test amplifikacije
Test amplifikacije se provodi korištenjem Bigfish sekvencijalnog kvantitativnog fluorescentnog PCR analizatora u realnom vremenu + kompleta za detekciju životinjskog porijekla kako bi se precizno utvrdilo da li je meso patvoreno na osnovu negativnih rezultata, a u cilju bolje zaštite prava potrošača i sigurnosti hrane.

Primjeri: Komplet za testiranje životinjskog porijekla (ovce)